Türkiye‘nin yenilikçi kahve zincir şirketlerinden Espressolab, 400’üncü mağazasını Orta Asya‘nın en önemli destinasyonlarından Kazakistan‘ın Almatı şehrinde açtığını duyurdu. 11’inci yıllarında 400 mağazaya ulaştıklarını belirten Espressolab Kurucusu Esat Kocadağ ” Kazakistan‘daki mağazamızın açılışı ile faaliyet gösterdiğimiz ülke sayısı 18’e ulaştı. Yeni nesil kahve kültürü ve deneyimini birçok farklı ülkeye taşımaya devam ediyoruz. Kazakistan uluslararası büyüme stratejimizin Orta Asya‘daki önemli noktalarından biri olacak” değerlendirmesinde bulundu.
Yeni nesil kahve kültürü, dünyanın birçok ülkesinde sosyal yaşamı besleyen deneyim odaklı bir trend olarak yükselmeye devam ediyor. Z kuşağının benimsediği yeni nesil kahve anlayışıyla birlikte, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve özellikle Orta Asya bölgelerinde yeni pazarlar ön plana çıkıyor. Pazar potansiyelini değerlendirerek stratejik büyümesini sürdüren Türkiye’nin önde gelen kahve zincir şirketlerinden Espressolab, Orta Asya pazarında yeni bir atılıma imza attı. Şirket, bölgenin en hızlı büyüyen ekonomilerinden biri olan Kazakistan’da ilk mağazasını açtığını duyurdu.
Farklı bölgelerde büyüme hazırlıkları sürüyor
Şirket geçtiğimiz dönemlerde, Ürdün ve Filistin başta olmak üzere farklı bölgelerde mağaza açılışlarını sürdürmüştü. Kazakistan’ı da büyüme stratejisine dahil eden şirket gelecek dönemde birden fazla ülkede yeni mağazalar açacağını duyurdu.
Planlama ve operasyon süreçlerine devam ettiklerini belirten Kocadağ, “Pakistan’da 20 yeni mağaza ile güçlü bir atılım hedefliyoruz. Kırgızistan, Kongo Cumhuriyeti, Azerbaycan, Bali, Somali ve Suriye gibi lokasyonlardaki mağazalaşma süreçlerimiz hızla devam ediyor. Dünyanın birçok önemli noktasında yenilikçi kahve kültürünün önemli bir temsilcisi olma arzusundayız” dedi.
Çay kültürüyle bilinen ülkelerde kahve trendi revaçta
Orta Asya’nın kalbini oluşturan Kazakistan, Özbekistan, Kırgızistan, Türkmenistan ve Tacikistan yeni nesil kahve kültürünün yükselişte olduğu ülkeler arasında. Özellikle Almatı ve Astana gibi büyük şehirlerde artık kahve sosyal bir paylaşım ve yaşam tarzı deneyimi olarak benimseniyor. Çay kültürüyle bilinen ülkelerde yenilikçi kahve anlayışının gelişmesi, alternatif demleme yöntemleri ve özgün tat deneyimleri gibi yeni trendlerin hızla benimsenmesine de olanak tanıyor.
Araştırmalara göre tüketiciler modern demleme yöntemlerini, farklı kafe konseptlerini ve özel kahvenin sunduğu topluluk atmosferini keşfetmeye hevesli. Özellikle gençlerin, yenilikçi kafe ve kahve konseptlerini sosyal hayatlarının ve günlük iletişimlerinin bir parçası olarak gördüğü kaydediliyor. – İSTANBUL
